新橋でラー活と言う事で未食だった『麺家いし川』へ初訪問!
18:40着で先客3組。
食券制、現金のみ、高額紙幣可。
店主のワンオペ営業で『青葉』のご出身だとか?
確かに具材などは青葉を彷彿させる仕上がりだが、スープは動物が主体でかなりトロミがあり、後味に魚介を感じる。
麺も丸型の中太麺となりここら辺も『青葉』っぽさを残している。
一昔前のラーメンなはずだけど美味しかった!
『青葉』は中野富士見町に住んでいた頃、良く行った思い出のお店なので大好き!お薦めです!
末長く頑張ってほしい。
美味かった!