今シーズン2回目のJ味噌
初回とは麺が変わったと訊き、再食してみました
軍団長のご厚意にて、厚切りバラチャーシューは2枚とも炙っていただけました(嬉)
スープは、頭骨も入れるが脂を排した上質な仕上がり
味噌ダレは甘さ控えめ
昨シーズンよりもドライ仕立てで大人な味
麺は、前回はやや柔らかいと感じたが、今回は昨シーズンのようにしっかりしたタイプになり、スープがよく載る
コレだ、コレコレ
いつもながらごはんが旨い
残ったスープにカレーパウダーを投入していただき、カレーライスで〆る
ご厚意でいただいた半熟味付煮卵をのせて美味しくいただきました