味玉宗田鰹そば（930円）

上質な醤油に宗田鰹の出汁が
合わさって、甘みのある奥深い味のスープ。
麺はツルっとした平打ち麺で
強めのスープと相性がよい。
味玉はとろみがあってちょうどいい。
チャーシューは2種類。
炙りチャーシューとレアチャーシュー。
どちらも旨味が凝縮されていて美味しい。
この店はラーメンの種類が豊富で、
それぞれラーメンの種類によって
ネギやメンマやチャーシューなどの
具材の種類や麺の種類も変えていて、
こだわりを感じる。