ラーメン＋ほうれん草＋のり（900円）

ラーメン(700円)
ほうれん草多め(100円)
のり多め(100円)

東京遠征。ハモニカ横丁で飲んだ後の〆に都内の家系でも人気が高いこちらへ。店頭に六角家姉妹店と大きく掲げている。

メニューはラーメン、チャーシューメンにトッピングとシンプル。100円増しでつけ麺に変更もできるようだ。六角家の名物、キャベチャーもある。

日曜の深夜とあって客はまばら。席に着いてからあっという間に配膳された。

スープは油多めで注文した割には鶏油感が弱く、豚骨臭もマイルド、醤油ダレもきつくない。いわゆるバランスタイプの家系で問題なく旨いのだが、井上家基準で考えるとかなりライト。

麺は酒井製麺であろう短めの中太平打ち麺。

チャーシューは小ぶりな肩ロースが2枚。

のりは8枚なので100円で5枚増し。やや薄めだが、風味、コシはしっかりしている。ライスを注文するのを忘れた。

健康のためにもほうれん草増しはマスト。

このレベルの店で通し営業で26時までやっているのは有難いが、また来たいと思わせるインパクトはなかった。★3.7。