チャーハンセット塩（1100円）

ラーメンは麺が割と大事だと思います。
スープとどれだけ合うか。
昔から通っている田舎のラーメン屋がある時から麺を変えたようで、どうもイマイチしっくり来ない😓

からの、きちりん🍜
やっぱりこのマッチングレベルは最高だ！
麺とスープの味がベストマッチ！
要はバランス、BSな訳です。
銀行に出す試算表は融資をする判断材料になるのと同じく、スープと麺のバランスはラーメン屋の評価の判断材料にモロ通じます！！

いつも美味しい塩ラーメンありがとうございます😊