ももど
らーめん きちりん 花川店
北海道
チャーハンセット塩(1100円)
ラーメンは麺が割と大事だと思います。 スープとどれだけ合うか。 昔から通っている田舎のラーメン屋がある時から麺を変えたようで、どうもイマイチしっくり来ない😓 からの、きちりん🍜 やっぱりこのマッチングレベルは最高だ! 麺とスープの味がベストマッチ! 要はバランス、BSな訳です。 銀行に出す試算表は融資をする判断材料になるのと同じく、スープと麺のバランスはラーメン屋の評価の判断材料にモロ通じます!! いつも美味しい塩ラーメンありがとうございます😊