塩ろくラーメン＋味玉（1680円）

久しぶりの空庵さん。
直近2回は、前を通り過ぎて満車で諦めた。
月曜ランチに来たら珍しくすぐに入れました❗️

せっかくなので食べたことない塩ラーメンに。
味玉トッピングも忘れずに🥚
冬の期間は前菜が温かいスープでした。
〜立春のスープ〜
紅はるかとマンゴーのスープ ココナッツファイン
さつまいもの甘いポタージュ感とマンゴーのフレッシュな香り、ココナッツの食感。
この組み合わせ、、、秀悦すぎて驚きと感動✨

鴨ネギ皿は分厚めの美しい鴨肉とネギの一品。
自分で焼いて食べるんだけど、この鴨肉がめちゃくちゃ美味しくて、コレ目当ての人も多いと思う。

あ‼️ラーメンのこと🍜💦
具材は煮大根と小松菜、花人参に菊の花びら。
ビジュアルだけで心鷲掴み。春を感じますね🌼
麺は白くストレートでお素麺みたいだけど、コシもちゃんとあります。
丁寧にとられたお出汁が身体の中に染み渡る美味しさ。乗っているひしおを溶くとまた違った香と風味を味わえます。

正直ラーメンに1700円近くって高すぎ‼️って感じるけど、前菜に鴨ネギ皿もついてて安すぎると感じる。

このコース仕立てはホント美しいし美味しい楽しい🌟次もどんなメニューが食べられるかな🎵

ごちそうさまでしたーーーー❤️