札幌みそ（780円）

2程前に旭川のラーメン紀行で食べ、すごい感動して、また食べたいと思って行ってきたけど覚えてる味と全然違って店を間違えたかな？と思ったレベル。
なんか味噌なのかスープなのか、嫌な酸味があって結構がっかりした。
イベントの時と作ってる人同じだし、厨房が変われば多少違うのかな？
イベントでは微妙で店で食べたら美味しいってパターンはあったけど逆は初めて。