黒橡
めん処 倖佳
東京都
懐かしらぁめん 塩 平打ち(650円)
立石の地元に愛されている雰囲気の店。店主は田中商店、田中そば店出身。 麺は細麺と平打ち麺から選択できる。 店内狭いけど、丁寧な接客。以前は店主一人でやってたと思うが、食券ではなく、後会計なのでワンオペだと大変そうだった。今は夫婦でやってるのかな。 透き通ったスープは綺麗であっさりとした味、出汁の旨さをじんわりと感じるラーメン。