Mark7
飯田商店
神奈川県
しょうゆチャーシュー麺(2650円)
初訪問。言わずと知れた日本一のラーメン屋「飯田商店」。チャーシュー麺とつけ麺を2杯同時に注文。お客さんのほとんどが2杯オーダー。 今日のチャーシュー麺の肉は「霧島黒豚」と「東京X」だそうで、どちらも柔らかくて非常に美味かった。 スープは動物系のアッサリスープで麺は少し芯が残るぐらいの柔らかめの茹で加減。 値段はなかなかだが、それなりの価値のある一杯だと思える。美味い!