土曜日の11時頃初訪問。
ちょうど開店の時刻で、運良く1巡目で
入れました。お店は浜松町の駅から
5分弱のところ。
開店と同時に満席になり、そのあとは帰る頃には外で長い列が。
注文は券売機。
特製醤油を選択。中盛り(100円)もつけました。
開店と同時に満席なので少し長めの20分くらいで着丼。
木製の折敷の上に乗って登場です。
スープは醤油。とてもシンプル。
雑味とかなく、麺を啜る前にまずは味わって欲しい。
麺は中太ストレート。
少し柔らかめ。もちもちでお腹に溜まります。
トッピングはチャーシュー7枚
味玉、ネギ。
チャーシューは鶏、豚、ロースと3種ほど入っていて、いろんな味がたのしめます。味玉は綺麗なオレンジ!とろとろです。
メニューには塩もあり、つけ麺もあり
麺も手揉みがあるなどまた伺いたい!
ごちそうさまでした😋