• 汁なし金胡麻坦々麺(2辛)(780円)

  • ここは担々麺が有名で人気のお店。
    何日か前に来たところ、カウンター後ろにズラッと背後霊のように行列ができていたので諦めた店。
    今日は、お昼時間前の早めに到着し、空席2に着座。
    メニューは、担々麺のみで汁なし、汁あり、まぜそば、つけ麺などなど。
    イチオシらしい汁なしにしました。
    東洋人の女性の店員さんの「ナンカラシマスカ?」に対し「2辛」で。
    「ライスドシマスカ?」「あー、少なめでお願いします。」
    ランチ時はライス無料なのですね。
    辛さは1~5まであるようで、調節は卓上のラー油と花椒でもできます。
    ライスとお水はすぐに到着し、ほどなくしてから担々麺の着丼です。
    器がデカイ!(まるでオレのようだという勘違い)の真ん中に麺が盛られてます。
    ひき肉と水菜、オニオンスライス、糸唐辛子がトッピン具されていて、麺は中太です。
    なかなかの質感の麺なのに茹で時間は非常に短いトリックのような。。。
    よーく混ぜて食べます。
    辛さはお勧めの2辛でちょうどよいですね。途中で少し冒険でラー油と花椒を追加してやや辛めに。
    もちもちの麺は歯ごたえもよくあっという間に完食です。
    残った汁に少なめのライスを投入し、全体にまぶして頂きました。
    人気あるだけあってかなりのクオリティでした。
    次は汁ありか、つけ麺にチャレンジです。
    美味しかった。