GW暇になってしまったので最近ハマってる元祖アリランのお店へ!2度目の訪問
10時40分着で待ち12名。記帳して待つ。
GWだからもっと多いかと思ったらそんなにだった。
11時開店。記帳順に名前を呼ばれて店内に入る前に注文を申告。メニュー欄にライスがなかったが入り口の扉に数量限定ライスと書かれており注文。
店内はラーメン屋というより定食屋や山小屋に近い雰囲気で良き!4人テーブル5と座敷が2。相席制である。
やはりアリランチャーシューが人気でみんな頼んでいる。
アリランラーメンについて色々書いてあるポップがあり、アリランらあめんはこのお店が商標登録しているらしい。マジかよ。だから他のお店はアリランって単語使ってないのか
15分くらいで着丼!
チャーシューがうまそう!
まずはスープから飲むと醤油とピリ辛なスープに玉ねぎとニラの風味が感じで美味しい!ニンニクも入ってる?
そして麺ですよ。麺は弾力ある感じのモチモチですすってみると全然スープが絡まない!あんまり味がしない!本当にスープへの絡まりが悪く勿体無い感じがした。
チャーシューはしっかり醤油味のついた昔ながらのチャーシューでこれは美味い!
具材は玉ねぎ、ニラがメインで入っている!炒めたより茹でたって感じの方が強く印象。
ライスにチャーシューと具材を乗せて食べるとそれは最高!!
元祖って色々あると思っていて唯一無二の味とか超絶美味しいとかあるけど、昔からの味を守り続けるというのも当てはまるんだなと感じた。