和風黒北極、北極味玉、チャーシュートッピング（1520円）

北極ベースのスープにイカ墨を合わせて、イカ墨のコクが味わえる一杯。温玉がデフォルトで入ってるので、崩すことによりマイルドに変化。ししとうも添えられてるので、漆黒のスープに浮かぶ緑色のコントラストがこれまた秀逸です。