つけ麺（1000円）

この日2軒目はつけ麺を食べようと、きむらさんを出て一乗寺へ。
恵那くさんに行くが定休日…無休なイメージを勝手に持っていた。
近くにあるリアル無休なこちらに2度目の訪問。
12時45分着、先客6人ですぐ着席。
男前店主がいないのがちょっと残念。
前回つけ麺だったからラーメンにしたかったが、2軒目なのでやはりつけ麺。
前回の教訓から麺量は200gに。

まずは麺だけひと啜り、おいしい。
ミチミチッとした食感の自家製平打ち太麺はほんのり甘い。
つけ汁7部つけでひと啜り、うまい！
熱々とまではいかないつけ汁は、濃厚な豚骨魚介で麺に絡みまくりめちゃくちゃうまい！
つけ汁の中には大判の肩ロースチャーシューが1枚、適度な歯応えとジューシーさでめちゃくちゃうまい！
でも前回よりちょっとサイズダウンしてる気がするがたまたまか。
ネギとタマネギのシャキシャキ食感も良い。
200gだとやはり麺はすぐなくなるが、こちらにはサービスの〆ごはんがあるのでコール。
スープに浸かったネギが載った少量のご飯。
それをスープにつけながらちょっとずつ頂くと、濃厚さが緩和され魚介の旨みが増しておいしい。
完食完飲でフィニッシュ。

大満足！
2軒目なのにこんだけうまく感じる、間違いない店だな。
今日いた女性店員さんは声掛けなど接客がとても良い。
一乗寺プライスで満足度も高い。
次回こそは1軒目として、ラーメンとごはんを頂きたい。