手打ち醤油

#超多加水純手打ち麺仁しむら
#手打ち醤油
#ﾅｲｽﾗｰ👽

着丼の瞬間芳醇な香り豚･魚介のﾊﾞﾗﾝｽが
秀逸な醤油清湯。生姜ｵｲﾙを塩のｵｲﾙに変えて貰いｶｴｼも丁度良い塩梅。自家製多加水手揉み縮れ麺は、表面ﾂﾙﾂﾙでﾓﾁﾓﾁﾚﾍﾞﾁな域に
煮豚はﾎﾛﾎﾛでジューシ旨いが過ぎる☺︎︎