淡口醤油ラーメン［手もみ麺］　味玉・しょうがトッピング（1380円）

日曜日の9時に到着。
半年振りにお邪魔しました。タイミング良く駐車場ちょうど1台分空きあり。
店内3名待ちもソロなのですぐカウンター席へ。その後も続々とお客さん来てました。

【注文】
淡口醤油ラーメン　 950円
　※手もみ麺に変更　80円
TP 味玉　　　 150円
TP しょうが　 200円

最近はすっかり淡口一択。デフォのストレート中細麺から手もみ麺に変更。

手もみ麺はスープの絡みも良くプリシコ食感。
スープはめちゃあっさり系。醤油のコクや塩味がしっかり主張しており、独特な香りがあるものの生姜で中和されクセなく最高に旨し。
具材はいつものチャーシュー、メンマ、お麩、小口ねぎなど。

あっさりながらも出汁の旨みを感じるウマウマな一杯。あっという間に完飲完食。
今回も大満足です。ご馳走さまでした。