かずまのラーメン
めん 和正
東京都
つけ麺(950円)
中華麺を食べ終えて並びなしだったのでここぞとばかりに連食。クリスマスのシングルベルバンザイ。 1玉でも盛り盛りのもっちり麺が締められたことでより特徴が際立つ。 つけ汁は濃度もあがりつつ酸味の差し色が抜群の仕上がり。具材はラーメンとほぼ同じ。 つけ汁と麺の絡みがあがればより魅力的になりそう。