濃厚煮干豚骨らーめん（880円）

所属団体の用事で金沢へ。フリーな時間がある程度取れそうなので何軒か挑戦しようとした1軒目。
夜の懇親会に支障をきたさないように15時くらいを目安に取った新幹線が裏目に。昼休憩のことをすっかり忘れてました。
ということで、通し営業をしてるお店からの選択でこちらに。
お店に入る前までは淡麗にしようと思っていましたが、券売機に初めての人は濃厚がお薦めとあったのでここは素直に従います。

届いた丼は濃厚とありましたが、無化調のおかげか思ったより軽かった。
煮干はしっかり効いていましたが主張は控えめでバランスの良さを感じられました。
2種類の玉ねぎがそこそこ多めで個人的には嬉しい。レアチャーも美味しかった。
消去法で選択した割には正解だったかな。

8席？中7人でしたがその中で日本人は自分だけ。
インバウンドの波を感じたスタートです。