抹茶茶
Noodle いたば
新潟県
【限定】牡蠣塩RAMEN(1500円)
今回は牡蠣塩ver .です。ベースのスープは地鶏と牡蠣オイルであっさり。今回牡蠣はペースト状で、少しずつ溶かしながらスープを飲むと牡蠣の旨みを味わえます。緑色のものは菜花のタヒニソースというもので、あまり聞いた事のないものですがこれもスープに溶かしながら食べると味わいが変わり良かったです。相変わらずスープが完飲してしまうほど美味しかったです😊