信州和麺 背脂煮干しつけ麺（1500円）

長野佐久/ 信州中華蕎麦 雷鳥
信州和麺 背脂煮干しつけ麺

月見とろろにはカチモチ麺がお目見えでまぜそばとして
二ボ汁にとろろ付き麺をつけ麺として
信州ポーク上の特製ソースは味変やご飯にも合う✨
スライスされた蓮根がいい
〆はとろろご飯とスープ割りで腹パン
何しろ情報量多彩なつけ麺😋