ラーメン普通盛（850円）

★スープは豚汁とカエシのバランスが素晴らしい感じの微乳化系豚骨醤油味。豚感やや軽めな印象でカエシの効きもおとなしい目ですね。バランス的には程良い感じで、ガツンとは来ませんが不足感も無いスープです。

★麺は自家製の平打ちの中太ストレート麺で加水率低め。ワシワシと喰らうと小麦の風味が確り感じられてます。麺量は半分150g・少なめ200g・普通250g・大300gから選べます。

★具はチャーシュー•ヤサイ•ニンニク。
チャーシューは豚のバラロールタイプが2枚、やや厚みがありホロヤワで美味しいです。茹で野菜はもやしとキャベツ、もやし中心でクタ気味の茹で加減。野菜増しは有料となります。