Qちゃんさん
麺屋 錬
群馬県
特製味噌ラーメン(大盛)(1050円)
とても濃厚な豚骨味噌スープです。 臭みなどは一切無く、豚骨のトロリとした感じが堪りません。 味噌なのでもう少しパンチあってもいいかなということで、卓上の刻みニンニク投入しました。 麺はストレートの中太麺。スープがよく絡みます。 具材には、たっぷりのキャベツ、モヤシ、にんじんなどの野菜と、柔らかい大ぶりなチャーシュー。 野菜もたっぷり摂れ、大変美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。🙏