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くこ8
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らーめん 初代
北海道
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醤油(890円)
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TP半熟煮たまご130円
出張で少し時間が出来たので小樽に一泊します。
口コミ評価の高かったこちらのお店にお昼を食べに行きます。
小樽は前日、大雪で駅からお店に向かう途中に歩道がちょっとした雪の大谷(黒部立山)みたいになってます。
13時40分過ぎにお店に着くと10人待ってらっしゃいました。
ざっと見た感じ観光客が多いようです。
並んでる途中に車で来た地元の老夫婦の方に「今何分待ち?」っと聞かれて「初めてで福岡から来たんですよ」って話から「ここ小樽で一番美味しいよっ」っと言われ去っていきました。
なるほど・・・期待して並びます。
15分ぐらい待って中に入れました。
注文から5分程で着丼っ🍜
まず肩ロースの大判のチャーシューが目を引きます。
スープは表面の油膜で熱々でやや甘めの醤油ダレが強めです。
煮干の出汁も感じます。
麺は中細のストレートで短く食べやすい長さです。
札幌麺とちょっと違ってツルっとしたタイプですね。
歯応えの良いメンマとねぎ。
水じゃなく麦茶は嬉しいです✨
メニューの裏を見ると昨日行った札幌のらーめん共和国にもお店がありましたっ😵笑
お店出ると、さっきの老夫婦が列に並んでらっしゃいました。
「みかんが定休日でまた戻ってきたよっ」っと言われ、小樽のもう一つの有名店「みかん」に行かれたがお休みだった模様です。
とても感じよく人も良さそうで仲良さそうな小樽の老夫婦でした😌✨