焼きアゴと焼き煮干しの冷かけ（1300円）

お盆限定
焼きアゴと焼き煮干しの冷かけを頂きました。
グアテマラ産コーヒーの香りと忍ばせた煮干しオイル
しっとり鶏チャーシュー
みつ葉、茗荷、玉葱を合わせた香り豊かな薬味
美味しゅうございました。