冷やし担々麺（1200円）

胡麻を練り込んだコシの強い細麺を、山のように盛られたたっぷりの野菜とミンチにタレ・ラー油としっかり絡めていただく。涼しげながらも、後からやってくる舌に残る痺辛さもある一杯。
小ご飯はラストに残った具材にダイブするのも良し。