星印ストロングスタイルそば（1100円）

ギャク星印と銘打って、普段とは違うガツン系を提供する。
ワシワシ系の平打ち麺と、豚生姜焼きに一味唐辛子のトッピング、表面を覆う背脂のコクはは、その名に相応しいガツンとくる味わいだが、ベースとなる醤油スープは、オリジナルメニューに通じる優しさを感じる。