ぴぴ。
中華蕎麦 田なか
埼玉県
新!中華蕎麦(並盛)(800円)
うまい!濃厚魚介出し、鶏油を感じます。そこにガツンとニンニク生搾り。醤油キリリと少しよっぱめ。平打ちウェーブ手揉み麺がモチモチですごくあう。いやーうまい。レアチャーシューも柔らかく、上に振られた胡椒がまた味を引き立てる。小松菜シャキッと箸休め。いやーうまい。ごちそうさまでした。