take-p
漁師直営 牡蠣ラーメン 恵比寿丸
大阪府
白(1000円)
牡蠣の旨味が出た優しい塩味のスープ 麺はあまり特徴の無い普通の麺 とは言え、ソフト麺なんかよりは全然良いし、あまり風味が強かったり特徴のある麺だと優しい味が負けてしまうから、これで正解なのかもしれない トッピングは蒲鉾、ネギ、小振りの牡蠣が沢山 サービスで貰った釘煮と片口鰯の一干しも美味しかった