鶴見名店シリーズ 第20弾
矢向、尻手編
京風なのか京都風なのかお店に聞いてみたら、京都の食材を多く使用しているとのこと。恐らくネギだな。量はちょっと少な目。チャーシューを足しても、ちょっともの足りない。
スープはコクのあるしっかり系だが、あっさり後味なのは好印象。少し化調の後味もあったような...... わからないけど。
麺は太いのと細いのから選ぶが、お店オススメの細麺で決定。確かにツルツル、ノド越しも良好。
チャーシューは枚数あったけど、ボリューム感は今ひとつかも。
まずまずのバランスですが、もう一息。
次に太麺を頼むために再訪はあるのか。
半々ですね。
お店の雰囲気はいい。店員さんは矢向3件で一番元氣かな。
評価 3.3