• 濃厚醤油拉麺チャーシュー増し(1050円)

  • 鶴見名店シリーズ 第20弾
    矢向、尻手編
    京風なのか京都風なのかお店に聞いてみたら、京都の食材を多く使用しているとのこと。恐らくネギだな。量はちょっと少な目。チャーシューを足しても、ちょっともの足りない。
    スープはコクのあるしっかり系だが、あっさり後味なのは好印象。少し化調の後味もあったような...... わからないけど。
    麺は太いのと細いのから選ぶが、お店オススメの細麺で決定。確かにツルツル、ノド越しも良好。
    チャーシューは枚数あったけど、ボリューム感は今ひとつかも。
    まずまずのバランスですが、もう一息。
    次に太麺を頼むために再訪はあるのか。
    半々ですね。
    お店の雰囲気はいい。店員さんは矢向3件で一番元氣かな。
    評価 3.3