miya808
麺屋しずく
静岡県
伊吹いりこsoba(900円)
網代のうお静に行ったら定休日だつたので、次の目的地近く、大仁駅前のしずく。 スープは丁寧に作ったと感じられる醤油系。いりこと鶏だろう。麺は細麺ストレート、歯切れよし。 後は大きめな低温チャーシューと鶏ムネチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、三つ葉。 少し塩味が強かったけど美味しく頂きました。 残念なのはスープが多少ぬるいのと鶏チャーシューが冷たいままさせられたこと。 飛び込み入店にしては上々。