むろ監督
麺処 福吉 極
埼玉県
炙り醤油ラーメン(800円)
新所沢のお弟子さんとか? 香ばしい醤油にも負けない魚介の味が強いスープ。 この手のスープはアッサリ系なのかもしれないけど、味が濃いのでコッテリではないが濃いという表現のラーメンだと思います。 個人的には大盛で普通に満たされる量かと…。 麺はちぢれ麺でスープによく絡んでます。 途中トッピングで磯海苔を追加しましたがちょっと、しょっぱくなってしまいました。 【個人的評価】 スープ★★★ 麺★★★ 具★★★ コスパ★★ また食べたい?★★★