TangPang
覆めん 花木
東京都
カサゴ煮干しSP(1000円)
青魚の煮干しと違う、香ばしい風味と甘味、やや鮮魚スープ感があったのは前日の鯛の名残か、カサゴのせいなのか。 とにかく滋味深く味わいのあるスープ。 肩ロースとモモチャー、味玉、三つ葉。 これはたまらなく旨い!