IKKI.K
ラーメンまこと屋 岡山平井店
岡山県
鶏じゃんラーメン(858円)
3種ある基本メニューを制覇すべく再来訪🍜 今回の鶏じゃんのスープは、鶏清湯をベースに塩メインでととのえたものかと思われます🤔 あっさり目のスープに、具材の白菜の甘みや多加水玉子麺のもちもち食感など面白い部分もありましたがややパンチ不足かなぁと🧐 メニューに載ってる推奨味変の辣油+酢で雰囲気変えた方が個人的には好みかな👍🏻 結局このお店なら看板の牛白湯が一番でした🙏