12/1オープン
隣接する建築関係の八巻興行さんの社長さんがラーメン好きで数年前から異業種参入を準備をしていたのだとか。
全国を飛び回り各地の美味しいラーメンを知っているからなのか建築関係からラーメン店にってケースは割とありますよね〜仙台だと太平楽さんとかもそうですよね。
メニューは中華そばとチャーシュー麺のみで味は醤油1本。
動物系主体でほんのり魚介を感じるスープはコンセプト通りの昔ながらの味わいで美味しいです😋 色々食べても最終的には飽きの来ないこんなラーメンが1番ほっとするんですよね〜
麺は程良い硬さのストレート麺。チャーシューはオーブンで焼いてるそうで程良い弾力がありとても好み♪
駐車場は店舗周りに14台と徒歩2、3分の所に10台の計24台分もあるので停めるに困る事はなさそうなのも嬉しいです。
待ちが発生している場合は店内のウェイティングボードに要記入ですのでご注意を。