鮪ねぎま塩つけ麺（1100円）

9月25日オープンの新店へ初訪麺！

贅沢なつけ麺をチョイス
つけ麺な気分だったので😄

まず麺のみツルッと

『旨し❣️』

小麦薫る加水率高めの平打ち中太麺🍜
喉越し良し！この麺好き✌️

塩のエッジがキイたつけダレを通して

『こりゃ旨し❣️』

塩つけを堪能出来ます👍

しっかり味のチャーシューと炒めた味付け鮪
そこに
白ネギ、青ネギにメンマ👌
ふりかける一味がちょい多いかな~💧

最後はスープ割りは熱燗のような入れ物でくれて自分色に割れます❗️
これにも一味入ってたかな😆

次は〈醤油〉いただきます！