• 潮そば(780円)

  • 話題の新店に初訪です💕
    連食だったので、表題の品をオーダー

    こちらは、清湯ベースです。
    他にも、白湯ベース
    つけ麺も白湯ベースだそうです。

    着丼すると、まずは、黄金色に輝くスープに目を惹かれますね~
    かなり、鶏の旨みが強い塩スープですね~
    ほかの人のレビューをみるとどうやらアサリが入ってるそうですが、鶏の旨みが強すぎて、よく、分からないな~💦

    かなり濃い鶏油がスープを覆っているので、スープが冷めにくいのですが、逆に火傷しそう(笑)
    ただ、スープの味は、めっちゃ好みですね~💕これは、うまい😋

    麺は、短めで思ったより太い中細麺(笑)
    全粒粉入りなので、小麦が香るいい麺ですね💦

    トッピングは、ローストされた鶏胸肉に水菜、柚とおしゃれ(՞ټ՞☝

    柚が麺と絡まり合い意外といい感じに~