• 大脂しょうゆラーメン

  • 新潟市中央区駅南けやき通りにある、
    ごん蔵らーめん。
    ここも再訪問。
    大脂しょうゆラーメン¥700に、チャーシュートッピング+¥230と、半ライス¥110を頂きました。
    スープは豚骨醤油。
    麺は細縮れたまご麺。
    チャーシューはバラロール。
    ん〜、普通。
    スープが少し甘めなのは何故?