ピリ辛味噌ラーメン（900円）

今日から8月...ってことで、仕事の合間に新規開拓。先日オープンしたばかりのお店『みそラひばり』へ。

メニューは味噌ラーメン、ピリ辛味噌ラーメン、塩ラーメンの三つ。みそラ...と謳っているわけなので、ピリ辛味噌ラーメンを注文。

果たしてどんなラーメンなんだろうとワクワクしてると、程なく着丼。見た目は辛そうな色合いのスープだな...まずはスープを...お？ん？甘くね？確かにあとからピリ辛感は来るんだけど、その前に感じるのが、まったりとねっとりとした甘味...ちょっと個人的には苦手かな。

でも、中太縮れの麺は美味いなぁと思った。プルンとモチっとしか歯ごたえが絶妙。この麺が良いだけに、スープの味わいにちょっとガッカリ。

もう一度来ます。ごちそうさまでした。