玉子とじ中華そば＋チャーシュー（800円）

常連さんがやってた裏メニュー。

うまい。
甘めのスープに玉子とじは合うと思ってたんだよなー。

玉子2個使用とチャーシュー2枚増し。

中華そば 500円
玉子1個 100円
チャーシュー 100円

「今度は公式裏メニューもお願いします」って言われたけど、あれ全然わたしには刺さらない（こら）