ランチ ラーメンと一口餃子と小ライス（990円）

新しい店内は綺麗で入り易く、親切な店員さんもかなりの好印象。
肝心のラーメンは、旨味油を排除し大分あっさりした塩味のみのスープで、これがあの九州のコクのある豚骨ラーメンである事を忘れてしまうほど。細麺は良いとしてバリカタでも柔らかいので、全体的に良くも悪くもカップ麺の様な印象でした。
欲張って餃子を頼みましたが、これも油っ気ゼロで餡はチューブから捻り出したかのような肉感ゼロの滑らかなもの。添えられた柚子胡椒は嬉しいが、お酢無しで食べなければならないのは残念。初めて餃子を殆ど残しました。残して済みません。でもご馳走さまでした。