塩ラーメン（1000円）

味噌同様、ポタージュのような滑らかな舌触り。
塩の甘味と塩味、塩ならではの野菜のコクと旨味、チャーシューの甘みをしっかり感じることが出来るスープ。うまし。
サイドメニューの麻婆豆腐丼、チャーハンも美味。
麻婆豆腐丼は辛味と山椒のパンチが、チャーハンは鉄鍋の香りと味変チャーハンタレがまた美味。