中華そばまろやか並 身入り 麺カタ（1000円）

ダイエットと健康のため、約3週間ぶりの麺活。ホントは月イチのつもりだったけど我慢の限界だった…ひさびさに食べる中華そばは染みる…スープは塩辛さやトゲがなく柔らかい。甘さもあってマイルド。魚粉追加しても旨い。麺は中太縮れでちゅるちゅるとした食感と歯応えも心地よい。古民家と流れている音楽も相まってどこか懐かしく、それでいて少し寂しいような、心がキュッとするような、そんなお店。袖から見えるマスターの墨がめちゃくちゃカッコいい。次回はどこでいれたのか是非とも訊いてみようと思う。カンマン軒だから背中には不動明王が鎮座しているのだろうか。