味玉白醤油らぁめん1,080円

このお店の近くに住んでいたことがあるけど、最近は全く行かなくなった地域。
仲間のべっちゃんが60杯も食べてるお店。
駐車場が3台もあった！

平日13:30で空席あり。混雑時は記帳制らしい。
券売機の上にホワイトボードがあって限定などたくさん書いてあったけど、初訪問の僕には難しいメニュー選択。と言うことで左上の法則。
すごくあっさりしたスープは鶏×豚×和風×海鮮のカルテットスープと言う説明書き。自家製麺は店内仕込みとめっちゃ美味そうな説明。
このスープで手揉み変更したかったけどNGだった。
昆布水つけ麺＋手揉み？黒醤油？メニュー選びが重要だったかな。