• みそちゃーしゅー(900円)

  • ‪独特の風味。
    出足に感じる酸味も特徴的。
    当然主役は自家製味噌。
    コク深い印象も後口はサラリと軽い。
    至極和テイスト。
    そこにポクポクの中太麺。
    チャーシューはしっかり味染み。
    スープを潜らすと肉質柔らか脂身とろける。
    キャベツにもやしは当然よく合う。
    ネギも万全。