iikanji
自家製麺ラカン
宮城県
特製ワシワシ肉油そば(平打ち麺・大盛り)(1300円)
3度目の来店。11時50分ごろ並び入店が14時とまさかの2時間待ち!今回は限定麺ではなく通常の油そばにしようと決めてはいたが、それにしても極太麺変更・鶏油変更など選択肢が多く迷ってしまう。前々回に極太麺にしていたので、今回は平打ち麺をチョイス。この店の特徴である甘く濃厚なタレが麺に絡み美味い。卵黄と黒胡椒を加えればもはやカルボナーラといって差し支えないほど濃厚。個人的には極太麺の方がタレが絡んで好み。今回のチャーシューは少しアルコールが抜けておらず、酒の味が残っていた