塩つけ麺（1100円）

カウンタ7、テーブル2のこじんまりしたお店で券売機スタイル。店員さんはフランス料理店のようなユニフォームでこだで特製ラーメンかと思いきや、つけ麺が気になってしまいました。お値段はラーメンも1350とかなり強気です。そうとう自信があるのでしょう。待つこと5分で着丼。スープに鶏感がなく煮干で塩つけ麺なので当たり前なんですが塩気が強い。麺は全粒粉ぽいですがつけ麺としては柔らか過ぎでクタクタです。期待が大きかっただけに残念です。次回特製ラーメンに期待します。