らーめん（850円）

2026.01.31
美味しいのは百も承知。
今日は“デフォの力”を確かめに来店。

節系に煮干しが主張しつつも、優しく奥深い旨味あふれるスープ。
玉子麺がよく絡み、箸もレンゲも止まりません。
あるべき具材は、どれも抜かりなく美味。

「ラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が研究を重ねて生み出した一杯」
その想いは、デフォでもしっかり伝わります。
🍜
そして、このラーメンが850円也。
大盛りでも950円だぞ！
ホント、驚きです！
🤩
ごちそうさまでした❗️

※ ぜひ、もう一度！

※ いつものように、女将さんの的確で丁寧な声掛けがホスピタリティを高め、行列店でも回転の良さにつながっています！
並んでる時からですからね。。。
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️