ニンニクがかなり効いててうまい
表面的なパンチはニンニクのおかげでめっちゃあるが深みが足りないのがちょっと惜しい
ただクセになるうまさではある

もつの独特な臭みがあるらしく苦手な人は注意(自分はもつの臭みとかよくわからんが一緒に食べた食通が言ってたからそうなんだろう)