• 豚骨ワンタンメン(850円)

  • 豚骨ワンタンメン850円
    カタ麺オーダー
    今回もレンゲで啜るスープの豚油の甘み
    と口内中にコクが広がりまくる旨味が
    絶妙な豚骨スープは若干とろみがあり
    まろやかでポタージュ感があり、次々
    とレンゲを走らせる!
    ちょうど良い下味のチャーシューも
    噛む度に肉汁の旨味が滲み出てくる!
    細スト麺はスープの絡みと歯応えが良い!
    デロンデロンの皮に包まれたワンタンは
    生姜の効いたこれまた絶品の一杯でした
    ごちそうさまでした(^^)