ラーメン（680円）

今日のラーメン

戸塚に新規オープンしたので来てみた
現在は港南台に本店がある家系ラーメン屋である
スープは豚骨分が強いライトなクリーミー系
麺は家系にありがちなもっちリした短い中太麺
ライトではあるが旨みはしっかりある
醤油感はあまり無いが塩味はそれなりにある
チャーシューは柔らかい煮豚

以前戸塚にあった寺田家が浜風(閉店)というラーメン屋になったのでその流れを汲むのかと思ったら見た目は似ているが中身はそれよりも深みがあって旨かった